Weinviertel DAC Reserve Ried Kellerberg 2019 HOFBAUER-SCHMIDT
.png?67f4003e)
Detailní popis produktu
Weinviertel DAC Reserve Ried Kellerberg 2019 HOFBAUER-SCHMIDT - víno bílé
Gastronomie: Vepřové, hovězí, ryby.
Vhodné podávat při teplotě 8-10 °C.
Ocenění:
93+ bodů - A la Carte
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Veltlínské zelené (Grüner Veltliner) |
|---|---|
| ? Alkohol: | 13,5 |
| ? Zbytkový cukr: | 3,9 |
| ? Kyseliny: | 4,5 |
| ? Barva: | Bílé |
| ? Odrůda: | Veltlínské zelené |
| ? Ročník: | 2019 |
| ? Jakost: | DAC Weinviertel |
| ? Cukernatost: | Suché |
| ? Oblast: | Rakousko |
| ? Podoblast: | Weinviertel |
| ? Obec: | Hohenwarth |
| ? Viniční trať: | Kellerberg |
| ? Styl výroby: | Reserve |
| ? Uzávěr: | šroubový uzávěr |
| ? Alergeny: | oxid siřičitý |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
 |
 |
Rodinné rakouské vinařství - obhospodařuje 25 ha vinic v oblasti Weinviertel, na hranici s oblastí Kamptal. Základem je nepoužívání minerálních hnojiv a chemicko-syntetických pesticidů. Bohatá flóra v Rebgassenu, kde jsou doma koroptve, králíci, bažanti a dokonce srny, svědčí o stabilní rovnováze ekosystému. Změna ekologizace jetelů a rostlin, dlouhodobá práce s dravými roztoči - prospěšný hmyz proti škůdcům - zaručuje optimální zásobování živinami a ochranu hroznů. Sběr zdravého hroznového materiálu pro požadovaný typ vína je nejvyšší prioritou. Analogicky k přirozeným fázím odpočinku, od konce října do začátku května se vypouští mechanické obrábění půdy na vinici. Zabraňuje se tím možné erozi půdy a podporuje tvorba humusu. |
 |
Firma: HOFBAUER-SCHMIDT / AT