Weinviertel DAC Reserve Alte Reben 2020 HOFBAUER-SCHMIDT
Detailní popis produktu
Weinviertel DAC Reserve Alte Reben 2020 HOFBAUER-SCHMIDT - víno bílé
Gastronomie: Vepřové, hovězí, ryby.
Vhodné podávat při teplotě 8-10 °C.
Ocenění:
FALSTAFF - 92 bodů
Doplňkové parametry
Kategorie: | Veltlínské zelené (Grüner Veltliner) |
---|---|
? Alkohol: | 13,5 |
? Zbytkový cukr: | 3,7 |
? Kyseliny: | 5,2 |
? Barva: | Bílé |
? Odrůda: | Veltlínské zelené |
? Ročník: | 2020 |
? Jakost: | DAC Weinviertel |
? Cukernatost: | Suché |
? Oblast: | Rakousko |
? Podoblast: | Weinviertel |
? Obec: | Hohenwarth |
? Uzávěr: | šroubový uzávěr |
? Alergeny: | oxid siřičitý |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
![]() |
![]() |
Rodinné rakouské vinařství - obhospodařuje 25 ha vinic v oblasti Weinviertel, na hranici s oblastí Kamptal. Základem je nepoužívání minerálních hnojiv a chemicko-syntetických pesticidů. Bohatá flóra v Rebgassenu, kde jsou doma koroptve, králíci, bažanti a dokonce srny, svědčí o stabilní rovnováze ekosystému. Změna ekologizace jetelů a rostlin, dlouhodobá práce s dravými roztoči - prospěšný hmyz proti škůdcům - zaručuje optimální zásobování živinami a ochranu hroznů. Sběr zdravého hroznového materiálu pro požadovaný typ vína je nejvyšší prioritou. Analogicky k přirozeným fázím odpočinku, od konce října do začátku května se vypouští mechanické obrábění půdy na vinici. Zabraňuje se tím možné erozi půdy a podporuje tvorba humusu. |
![]() |
Firma: HOFBAUER-SCHMIDT / AT