Veltlínské zelené 2017 zemské SIMENON
.png?67f4003e)
Detailní popis produktu
Veltlínské zelené 2017 zemské SIMENON - víno bílé
Víno z vlastních vinic z viniční tratě U sv. Urbana a ze starých keřů. Rmut, který maceroval 48hodin při teplotě 5°C (tzv. kryomacerace).Víno je typické znojemské oblasti. Pepřnaté víno s vyšší svěží kyselinou, která dává vínu šťavnatost a pikantnost.
Vhodné k rybám nebo kuřecímu masu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Veltlínské zelené (Grüner Veltliner) |
|---|---|
| ? Alkohol: | 12,5 |
| ? Zbytkový cukr: | 3,0 |
| ? Kyseliny: | 7 |
| ? Barva: | Bílé |
| ? Odrůda: | Veltlínské zelené |
| ? Ročník: | 2017 |
| ? Jakost: | Moravské zemské víno |
| ? Cukernatost: | Suché |
| ? Oblast: | Morava |
| ? Podoblast: | Znojemská |
| ? Obec: | Vrbovec |
| ? Viniční trať: | U sv. Urbana |
| Vinshop hodnocení: | 4,0 |
| ? Uzávěr: | šroubový uzávěr |
| ? Alergeny: | oxid siřičitý |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
 |
 |
Mladé ambiciózní vinařství odkazuje v názvu na jméno chvalovického rychtáře Simenona Numbfruhna. Vinař Lukáš Kovalský se přihlásil k bohatým místním tradicím, ze kterých si vybírá to nejlepší - viniční tratě, odrůdy i metody výroby vína. Lukáš je absolvent střední zemědělské školy se specializací na vinařství . V roce 2011 si vyrobil malou zkušební partii vína v rodinném sklepě a ročník 2012 byl pak jeho prvním oficiálním. Vinařství se specializuje hlavně na bílé odrůdy typické pro znojemskou podoblast: Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Sauvignon. Vyrábí ale také vína odrůd Chardonay, Pálava, Rulandské šedé, Cabernet Sauvignon (rosé). |
V roce 2018 vztoupil Lukáš Kovalský do sdružení VOC Znojmo.