Ryzlink rýnský 2021 pozdní sběr (Blue Line) LECHOVICE
.png?67f4003e)
Detailní popis produktu
Ryzlink rýnský 2021 pozdní sběr (Blue Line) LECHOVICE - víno bílé
Ocenění:
NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN - OBLAST MORAVA - PODOBLAST ZNOJEMSKÁ 2022, Valtice - Zlatá medaile
SALON VÍN ČR pro rok 2023 - Stříbrná medaile
Zlatožlutá barva s jemnými odlesky napovídá, že se jedná o víno s výrazným charakterem a potenciálem k dalšímu zrání. Po přivonění se otevírá elegantní vůně vanilky, která je výsledkem zrání ve velkém dřevěném sudu. Následují ovocné tóny zeleného jablka, jemně doplněné o lehké minerální nuance. Každé zatočení sklenicí odhalí novou vrstvu aromatické komplexnosti, která je pro Ryzlink rýnský tak typická.
V chuti se projevuje harmonie svěží kyseliny a decentní třísloviny, které dodávají vínu strukturu a dlouhou perzistenci. Šťavnaté tóny zeleného jablka se prolínají s nádechem citrusů, což přináší osvěžující a zároveň plný projev na patře. Závěr je dlouhý, elegantní a vyvážený, což dělá z tohoto vína skvělého společníka ke gastronomickým zážitkům. Nejlépe vynikne při teplotě 10–12 °C, kdy se naplno projeví jeho svěžest a aromatická hloubka.
Hledáte víno, které spojuje svěžest, eleganci a potenciál zrání? Tento Ryzlink rýnský splňuje vše – od výrazného aroma s dotekem sudu až po vyváženou chuť s dlouhým, minerálním závěrem. Skvělá volba pro ty, kdo ocení charakterní víno, které se bude rozvíjet i v dalších letech.
Ryzlink rýnský
Ryzlink rýnský, často považovaný za krále bílých vín, patří mezi nejušlechtilejší odrůdy révy vinné, jejíž historie sahá až do dvanáctého století. Původem z německého údolí řeky Rýn, tato odrůda vyniká výjimečnou elegancí, komplexností a dlouhověkostí. Je známá svou vysokou kyselostí a schopností odrážet terroir, což jí umožňuje nabízet širokou škálu aromatických profilů, od svěžích květinových a citrusových tónů u mladých vín po komplexnější medové a petrolejové nuance u starších kousků. Vína mají barvu od světle slámové po hlubší zlatou, s harmonickou chutí, charakterizovanou výraznou kyselostí a dlouhým, elegantním závěrem, což zanechává trvalý dojem. V České republice se pěstuje na ploše 1 349 ha, přičemž na Znojemsku je vysázeno okolo 280 ha.
VINNÉ SKLEPY LECHOVICE
Vinné sklepy Lechovice, tradiční výrobce kvalitních vín ze Znojemské vinařské podoblasti, mají hluboké kořeny sahající až do Louckého kláštera ve Znojmě. V současnosti obhospodařují 230 ha vinic a specializují se na bílá aromatická vína, přičemž v popředí stojí odrůdy Sauvignon, Pálava a Tramín, které pravidelně sbírají ocenění na mezinárodních výstavách. Vinné sklepy Lechovice kombinují klasickou výrobu v dřevěných sudech s moderními technologiemi, což jim umožňuje produkci vysoce kvalitních vín. Od 1. června 2020 je distributorem jejich vín společnost Znovín Znojmo, která vína Vinných sklepů Lechovice prodává, zatímco vinařství i nadále hospodaří na svých vinicích a ve své provozovně v Boroticích vyrábí vína pod vlastní značkou. Certifikované biologické postupy a certifikát ISO 22000 zaručují špičkovou kvalitu a bezpečnost jejich produkce.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nabídka vín |
|---|---|
| ? Alkohol: | 11,5 |
| ? Zbytkový cukr: | 6,8 |
| ? Kyseliny: | 6,8 |
| ? Barva: | Bílé |
| ? Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| ? Ročník: | 2021 |
| ? Jakost: | Pozdní sběr |
| ? Cukernatost: | Suché |
| ? Oblast: | Morava |
| ? Podoblast: | Znojemská |
| ? Obec: | Božice |
| ? Viniční trať: | Stará Hora |
| ? Uzávěr: | korkový špunt |
| ? Alergeny: | oxid siřičitý |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
 |
Sklepmistr: Jan Hrachovský Vinařství Vinné sklepy Lechovice patří k tradičním výrobcům kvalitních přírodních vín ve Znojemské vinařské podoblasti, kde pěstování révy má hluboké kořeny. Dochované záznamy o největším rozvoji vinařství jsou spojovány s Louckým klášterem ve Znojmě. Roku 1723 bylo v Lechovicích povoleno v zámeckém parku hloubení sklepa, který je v současné době využíván na výrobu těch nejkvalitnějších vín. Sklep byl dokončen o 114 let později, roku 1837. Technické řešení sklepních prostor zajišťuje stabilní teplotu 12 stupňů Celsia a prostředí ideální pro výrobu a zrání vína v sudech. Nynější společnost vzniká v roce 1993 a navazuje na dlouholetou tradici lechovického vinařství. Celková plocha vinic společnosti, jejichž poloha je zachována již po staletí, je 230 ha vinic. Vinice spadají do katastru vinařských obcí Borotice, Božice, Oleksovice a Lechovice. V této oblasti jsou v popředí především bílá aromatická vína. Hrozny díky pomalému zrání a redukované sklizni hroznů dosahují vysoké kvality a aromatičnost typickou pro severní vinařské oblasti. Zvláště vysoce jsou u nás ceněny odrůdy Sauvignon, Pálava a Tramín, čehož důkazem jsou častá ocenění i na mezinárodních výstavách. Vinné sklepy Lechovice získaly certifikát Integrované produkce hroznů a vína. Základní snahou společnosti je používání biologických způsobů ochrany ve vinici. Od roku 2011 jsme držitelem certifikátu bezpečnosti potravin podle ISO 22000. Vinné sklepy Lechovice jsou výrobcem vína z vlastních vinic ve Znojemské vinařské podoblasti, což jim umožňuje produkci kvalitních vín s označením plněno vinohradníkem. Při výrobě vín se využívá jak klasické technologie výroby v dřevěných sudech, tak i moderní zpracování ve velkoobjemových nerezových nádržích za pomoci nových technologií, odstřeďování moštů, čistých kultur kvasinek a řízeného průběhu kvašení. Kvalitní způsob lahvování nám zajišťuje moderní plnicí linka. Naše velkokapacitní klimatizované sklady umožňují dozrávání vína v lahvích ještě před expedicí. Distributorem vín z produkce společnosti Vinné sklepy Lechovice, spol. s r.o. se od 1. 6. 2020 stala společnost ZNOVÍN ZNOJMO, a. s. Vinařství Vinné sklepy Lechovice nadále hospodaří na svých vinicích a ve své provozovně v Boroticích pod svou značkou vyrábí vína, která distribuuje společnost ZNOVÍN ZNOJMO. |
