Toto víno zaujme jiskřivou zlatavě slámovou barvou, která předznamenává jeho bohatý aromatický projev. Ve vůni se snoubí intenzivní květinové tóny s dotekem máty, sladkého koření a vyzrálých citrusových plodů.

Na patře se rozvíjí harmonická kombinace šťavnatých červených pomerančů, jemné kořenitosti a vyvážené kyseliny, která dokonale ladí s vyšším zbytkovým cukrem. Výsledkem je plné a elegantní víno s dlouhým a komplexním závěrem. Nejlépe si ho vychutnáte při teplotě 10–12 °C, kdy se naplno projeví jeho aromatika i struktura.

Hledáte víno, které se skvěle hodí ke slavnostním příležitostem i jako doprovod k dezertům? Tato výjimečná Pálava vynikne nejen s jemnými sýry a ovocnými dezerty, ale i s asijskou kuchyní, kde její kořenitost krásně doplní exotické chutě. Díky své komplexnosti a harmonii je skvělou volbou pro milovníky plnějších, aromatických vín.

Pálava

Pálava je unikátní bílá odrůda révy vinné, vyšlechtěná v roce 1953 v České republice křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Pěstuje se na přibližně 560 hektarech vinic v Moravě a je ceněná pro svou intenzivní aromatiku a bohatou chuť, která ji činí oblíbenou mezi vinaři a milovníky vína. Mladá vína nabízejí aroma růží, tropického ovoce a citrusů, zatímco starší vína rozvíjejí nuance medu a sušeného ovoce. Barva vín je světle zlatá až zlatavá, s bohatou chutí a vyváženou kyselostí, což vytváří elegantní závěr. Pálava je ideální pro milovníky aromatických vín a skvěle se hodí k dezertům, ovocným salátům a jemným sýrům.

VINAŘSTVÍ LAHOFER

Vinařství LAHOFER patří mezi největší pěstitelé vinné révy v České republice, obhospodařuje přes 430 ha vinic a ročně produkuje až 800 tisíc lahví vína. Bylo založeno ve Znojmě v roce 2003, od roku 2006 sídlí v moderním areálu v Dobšicích u Znojma. V roce 2012 rozšířilo své vinice a pečuje i o historickou Rajskou vinici pod chrámem sv. Mikuláše ve Znojmě. Společnost provozuje Hotel LAHOFER a od roku 2014 zastřešuje také Vinařství HANZEL. V roce 2020 otevřelo moderní vinařský komplex u Suchohrdel. LAHOFER je držitelem titulu Vinařství roku 2020 a 2021 v kategorii velká vinařství a dlouhodobě se podílí na inovacích a rozvoji českého vinařství.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Pálava
? Alkohol:	11,5
? Zbytkový cukr:	41,0
? Kyseliny:	7,1
? Barva:	Bílé
? Odrůda:	Pálava
? Ročník:	2023
? Jakost:	Výběr z hroznů
? Cukernatost:	Polosladké
? Oblast:	Morava
? Podoblast:	Znojemská
? Obec:	Hostěradice
? Viniční trať:	Volné pole
? Uzávěr:	šroubový uzávěr
? Alergeny:	oxid siřičitý

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

VINAŘSTVÍ ROKU 2020 a 2021 - vítěz kategorie velká vinařství - již 12. ročníků prestižní vinařské soutěže - vyhlašuje Svaz vinařů ČR společně s Národním vinařským centrem a za podpory Vinařského fondu a Jihomoravského kraje.

Vinařství soutěží ve třech kategoriích – malá, střední a velká vinařství. Z nich vzejde absolutní vítěz.

Na rozdíl od jiných vinařských soutěží v ČR se statut soutěže zakládá na komplexním posuzování vinařských společností – nejen na základě kvality vína, ale také podle toho, jak svým podnikáním přispívají k pozvednutí, rozvoji a modernizaci oboru vinařství v daném roce.

Svaz vinařů uděluje titul „Vinařství roku“ vinařství, které svým podnikáním v oboru nadmíru pozitivně vybočuje z řady ostatních vinařství v České republice. Titul se uděluje za vynikající kvalitu vín daného vinařství, za jeho tuzemské nebo zahraniční úspěchy, za významný počin ve prospěch oboru, za inovativní technologické řešení apod. Titul je uznáním výborného odborného výkonu a vztahuje se k roku udělení na základě zhodnocení rozmanité činnosti vinařství v roce 2020.

Společnost vinařství LAHOFER, A.S. vznikla ve Znojmě v roce 2003 jako první Znojemská vinařská. Pod tímto názvem uvedla na trh tři ročníky přívlastkovch vín - 2003 - 2005. Rok 2006 se pro vinařství stal zlomovým díky dokončení nového výrobního areálu v Dobšicích u Znojma. Se změnou sídla došlo ke změně názvu a značky - od roku 2006 tedy na trhu působí vinařství Lahofer.

Roku 2008 společnost započala s rekonstrukcí a přestavbou středověkého měšťanského domu v centru starého Znojma v ulici Veselá, roku 2009 zde byl otevřen Hotel LAHOFER.

Vinařství LAHOFER se v roce 2012, po nákupu nových vinohradů, stalo jedním z největších pěstitelů vinné révy v České republice - obhospodařuje přes 430 ha. LAHOFER se dnes stará i o Rajskou vinici na historických terasách pod chrámem svatého Mikuláše ve Znojmě.

Kapacita vinařství je stanovena na maximální roční produkci až 800 tisíc lahví vín vyrobených většinou z hroznů z vlastních vinic.

V roce 2014 Vinařství LAHOFER majetkově vstoupilo do Vinařství HANZEL v Miroslavi. Od té doby tak nabídka produktů zahrnuje jak vína Vinařství LAHOFER a ubytování, degustace či další zážitky v Hotelu LAHOFER, tak i značku HANZEL (Vinařství HANZEL a Hotel HANZEL). Vznikl tak okruh firem označovaný souhrnně jako skupina LAHOFER. 1.6.2020 vinařství Lahofer otevřelo novou budovu blízko Znojma u obce Suchohrdly.