Toto víno se vyznačuje nádhernou zlatavou barvou. Vůně je bohatá a komplexní – rozinky sultánky, čerstvá vanilka a kandované fíky se skvěle doplňují a tvoří vůni, která vás okamžitě zaujme a vtáhne. Na patře se víno rozvinete do neuvěřitelné harmonie, kde zbytek cukru umocňuje svěží pomerančovou marmeládu a výraznou robustní strukturu. K tomu všemu příjemně kontrastuje jemná kyselinka, která vytváří vyvážený a dlouhý závěr.

Toto víno by mělo být podáváno při teplotě 9–11 °C, aby vynikla jeho plná aromatika a vyváženost chutí.

Co je na tomto víně jedinečné? Pálava představuje skvělou kombinaci bohaté vůně a harmonické chuti, která zaujme i náročné milovníky vín. Pokud hledáte víno, které se skvěle hodí k sladkým dezertům, sýrům s modrou plísní nebo husím paštikám, toto víno bude ideální volbou. Každý doušek vám přinese nezapomenutelný zážitek plný hloubky a elegance.

Pálava

Pálava je unikátní bílá odrůda révy vinné, vyšlechtěná v roce 1953 v České republice křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Pěstuje se na přibližně 560 hektarech vinic v Moravě a je ceněná pro svou intenzivní aromatiku a bohatou chuť, která ji činí oblíbenou mezi vinaři a milovníky vína. Mladá vína nabízejí aroma růží, tropického ovoce a citrusů, zatímco starší vína rozvíjejí nuance medu a sušeného ovoce. Barva vín je světle zlatá až zlatavá, s bohatou chutí a vyváženou kyselostí, což vytváří elegantní závěr. Pálava je ideální pro milovníky aromatických vín a skvěle se hodí k dezertům, ovocným salátům a jemným sýrům.

VINNÉ SKLEPY LECHOVICE

Vinné sklepy Lechovice, tradiční výrobce kvalitních vín ze Znojemské vinařské podoblasti, mají hluboké kořeny sahající až do Louckého kláštera ve Znojmě. V současnosti obhospodařují 230 ha vinic a specializují se na bílá aromatická vína, přičemž v popředí stojí odrůdy Sauvignon, Pálava a Tramín, které pravidelně sbírají ocenění na mezinárodních výstavách. Vinné sklepy Lechovice kombinují klasickou výrobu v dřevěných sudech s moderními technologiemi, což jim umožňuje produkci vysoce kvalitních vín. Od 1. června 2020 je distributorem jejich vín společnost Znovín Znojmo, která vína Vinných sklepů Lechovice prodává, zatímco vinařství i nadále hospodaří na svých vinicích a ve své provozovně v Boroticích vyrábí vína pod vlastní značkou. Certifikované biologické postupy a certifikát ISO 22000 zaručují špičkovou kvalitu a bezpečnost jejich produkce.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Nabídka vín
? Alkohol:	9
? Zbytkový cukr:	268
? Kyseliny:	9
? Barva:	Bílé
? Odrůda:	Pálava
? Ročník:	2022
? Jakost:	Ledové
? Cukernatost:	Sladké
? Oblast:	Morava
? Podoblast:	Znojemská
? Obec:	Borotice
? Viniční trať:	U Auerového kříže
? Uzávěr:	korkový špunt
? Alergeny:	oxid siřičitý

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Sklepmistr: Jan Hrachovský

Vinařství

Vinné sklepy Lechovice patří k tradičním výrobcům kvalitních přírodních vín ve Znojemské vinařské podoblasti, kde pěstování révy má hluboké kořeny. Dochované záznamy o největším rozvoji vinařství jsou spojovány s Louckým klášterem ve Znojmě. Roku 1723 bylo v Lechovicích povoleno v zámeckém parku hloubení sklepa, který je v současné době využíván na výrobu těch nejkvalitnějších vín. Sklep byl dokončen o 114 let později, roku 1837. Technické řešení sklepních prostor zajišťuje stabilní teplotu 12 stupňů Celsia a prostředí ideální pro výrobu a zrání vína v sudech.

Nynější společnost vzniká v roce 1993 a navazuje na dlouholetou tradici lechovického vinařství. Celková plocha vinic společnosti, jejichž poloha je zachována již po staletí, je 230 ha vinic. Vinice spadají do katastru vinařských obcí Borotice, Božice, Oleksovice a Lechovice.

V této oblasti jsou v popředí především bílá aromatická vína. Hrozny díky pomalému zrání a redukované sklizni hroznů dosahují vysoké kvality a aromatičnost typickou pro severní vinařské oblasti. Zvláště vysoce jsou u nás ceněny odrůdy Sauvignon, Pálava a Tramín, čehož důkazem jsou častá ocenění i na mezinárodních výstavách.

Vinné sklepy Lechovice získaly certifikát Integrované produkce hroznů a vína. Základní snahou společnosti je používání biologických způsobů ochrany ve vinici. Od roku 2011 jsme držitelem certifikátu bezpečnosti potravin podle ISO 22000.

Vinné sklepy Lechovice jsou výrobcem vína z vlastních vinic ve Znojemské vinařské podoblasti, což jim umožňuje produkci kvalitních vín s označením plněno vinohradníkem.

Při výrobě vín se využívá jak klasické technologie výroby v dřevěných sudech, tak i moderní zpracování ve velkoobjemových nerezových nádržích za pomoci nových technologií, odstřeďování moštů, čistých kultur kvasinek a řízeného průběhu kvašení. Kvalitní způsob lahvování nám zajišťuje moderní plnicí linka. Naše velkokapacitní klimatizované sklady umožňují dozrávání vína v lahvích ještě před expedicí.

Distributorem vín z produkce společnosti Vinné sklepy Lechovice, spol. s r.o. se od 1. 6. 2020 stala společnost ZNOVÍN ZNOJMO, a. s. Vinařství Vinné sklepy Lechovice nadále hospodaří na svých vinicích a ve své provozovně v Boroticích pod svou značkou vyrábí vína, která distribuuje společnost ZNOVÍN ZNOJMO.

Firma: VINNÉ SKLEPY LECHOVICE / CZ

Jméno: VINNÉ SKLEPY LECHOVICE, Vinné sklepy Lechovice, spol. s r. o.

Telefon: 515 257 320

Adresa:

671 63 Lechovice 60, Znojemská podoblast, CZ

Web: www.vslechovice.cz

Email: info@vslechovice.cz

Pálava 2022 ledové (0,2l), LECHOVICE - bílé víno, sladké

Detailní popis produktu