Víno září světle zelenožlutou barvou, která od prvního pohledu naznačuje jeho svěžest. Výrazná aromatika osloví tóny papáji a kvetoucího muškátu, které se harmonicky prolínají s jemným nádechem citrusů. Už při prvním přivonění vás pohltí jeho svěží a intenzivní vůně, která je typická pro tuto aromatickou odrůdu.

Chuť je lehká, ovocná a šťavnatá, s výraznou stopou muškátových tónů, které přecházejí do jemně citrusového závěru s dotekem pomela. Díky nižšímu obsahu kyselin je nesmírně lahodné a snadno pitelné, ideální pro letní dny nebo jako aperitiv. Nejlépe se rozvine při servírovací teplotě
8–10 °C, kdy naplno vynikne jeho svěží charakter.

Hledáte víno, které osvěží a zároveň potěší svou aromatikou? Irsai Oliver je skvělou volbou pro ty, kteří si užívají lehčí, aromatická bílá vína s výraznou ovocností. Skvěle doplní citrusové carpaccio s meruňkovou zmrzlinou, ale také lehké saláty či exotická jídla.

Irsai Oliver

Irsai Oliver je aromatická bílá odrůda, vyšlechtěná v roce 1930 v Maďarsku křížením Bratislavského bílého a Čabaňské perly. Vyniká intenzivní muškátovou vůní, lehkou chutí a svěžím ovocným charakterem. Pěstuje se zejména v Maďarsku, České republice a Rakousku, kde je ceněná pro vysokou výnosnost a odolnost vůči chorobám. V České republice byla tato odrůda zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1975. Mladá vína nabízejí tóny květin, citrusů a koření, zatímco starší ročníky mohou rozvinout nuance tropického ovoce a medu. Díky své svěžesti a aromatice je ideální k lehkým pokrmům, salátům a rybám, ale také jako osvěžující letní víno.

Vinice Hnánice

Vinice-Hnanice s.r.o. byla založena v roce 2001, přičemž s výrobou vína začala v roce 2008. Hospodaří na 300 hektarech vinic s písčitým podložím, což dává vínům specifický charakter. Ročně vyprodukuje 400 000 lahví, přičemž v jejím portfoliu najdeme jak svěží aromatická vína, tak i plnější vína francouzského typu a přírodně sladká vína.

Díky jedinečnému terroir znojemského regionu zde vznikají charakteristická vína s vlastním příběhem, mezi nimiž nechybí ani vína s certifikací VOC Znojmo.

Součástí společnosti je také luxusní 4,5hvězdičkový Hotel Vinice Hnanice, který se nachází v blízkosti NP Podyjí a propojuje vinařství s prvotřídním ubytováním a gastronomií.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Irsai Oliver
? Alkohol:	11,5
? Zbytkový cukr:	5,6
? Kyseliny:	5,5
? Barva:	Bílé
? Odrůda:	Irsai Oliver
? Ročník:	2024
? Jakost:	Pozdní sběr
? Cukernatost:	Suché
? Oblast:	Morava
? Podoblast:	Znojemská
? Obec:	Hnanice
? Viniční trať:	U Chlupa
Vinshop hodnocení:	4,0
? Uzávěr:	šroubový uzávěr
? Šarže / Idenfitikace:	3213/24
? Alergeny:	oxid siřičitý
Sacharidy / 100 ml:	1,36
Cukry (ze sacharidů) / 100 ml:	0,56

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Firma Vinice-Hnanice s.r.o. byla založena v roce 2001.

Společnost začala vyrábět vína v roce 2008.

Plocha vinic (výměra) 300 ha, převažující podloží: písčité

V současné době produkují 400 000 lahví vín z převážně bílých a červených odrůd révy vinné.

Vína produkují od svěžích aromatických po těžší vína francouzského typu. Nechybí ani přírodně sladká vína.

Jediněčné terroir (vliv podloží, půdy, počasí, vody, slunce) znojemského regionu dává vzniknout unikátním vínům s vlastním příběhem.

V jejich sortimentu jsou zastoupeny také vína s certifikátem VOC Znojmo.

Firma vlastní také luxusní 4,5 hvězdičkový Hotel Vinice Hnanice, který se nachází v Hnánicích 8 kilometrů jihozápadně od Znojma v okolí NP Podyjí.