Víno zářivě zelenožluté barvy vás zaujme bohatou a výraznou aromatikou. Intenzivní vůně přezrálé žlutomasé broskve se snoubí s jemnými tóny bílého rybízu, které vínu dodávají svěžest a šťavnatost. Tento harmonický buket předznamenává plnou a svěží chuť, která se postupně rozvíjí v každém doušku.

Chuť je šťavnatá a dokonale vyvážená, s výraznými tóny červeného rybízu a náznakem červeného grepu. Tyto ovocné prvky doprovází živá, ale příjemná kyselinka, která vínu dodává dynamiku a dlouhý, svěží závěr. Nejlépe vynikne při podávání při teplotě 10–12 °C, kdy se plně projeví jeho aromatická bohatost.

Pokud hledáte víno, které vás okouzlí svou svěžestí a lehkostí, pak je tento Hibernal tou pravou volbou. Je ideálním společníkem pro milovníky vín s výrazným ovocným charakterem a příjemnou kyselinkou. Skvěle doplní jakékoliv slavnostní chvíle, ať už jde o jarní nebo letní večery, nebo jako doprovod k lehčím pokrmům. Díky své jemné ovocné chuti je také výborným partnerem k sýrům, rybám, nebo jemným pokrmům, kde skvěle podtrhne jejich chuť.

Hibernal

Hibernal je bílá odrůda révy vinné vzniklá křížením Seibel 7053 a Ryzlinku rýnského v Německu v roce 1944. Cení se pro svou odolnost vůči mrazu a houbovým chorobám, stejně jako pro svou intenzivní aromatiku a komplexní chuť. V České republice se pěstuje na přibližně 150 hektarech vinic a byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2004.

Vína z Hibernalu se vyznačují světle žlutou až zlatavou barvou a plnou, harmonickou chutí s výraznou kyselostí. Mladá vína nabízí aroma citrusů, tropického ovoce, bylin a květin, zatímco starší ročníky rozvinou tóny medu, sušeného ovoce a minerálů. Hibernal je ideální k rybám, mořským plodům, bílému masu a jemným sýrům.

Vinice Hnánice

Vinice-Hnanice s.r.o. byla založena v roce 2001, přičemž s výrobou vína začala v roce 2008. Hospodaří na 300 hektarech vinic s písčitým podložím, což dává vínům specifický charakter. Ročně vyprodukuje 400 000 lahví, přičemž v jejím portfoliu najdeme jak svěží aromatická vína, tak i plnější vína francouzského typu a přírodně sladká vína.

Díky jedinečnému terroir znojemského regionu zde vznikají charakteristická vína s vlastním příběhem, mezi nimiž nechybí ani vína s certifikací VOC Znojmo.

Součástí společnosti je také luxusní 4,5hvězdičkový Hotel Vinice Hnanice, který se nachází v blízkosti NP Podyjí a propojuje vinařství s prvotřídním ubytováním a gastronomií.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Hibernal
? Alkohol:	11,5
? Zbytkový cukr:	26,5
? Kyseliny:	8,5
? Barva:	Bílé
? Odrůda:	Hibernal
? Ročník:	2021
? Jakost:	Pozdní sběr
? Cukernatost:	Polosuché
? Oblast:	Morava
? Podoblast:	Znojemská
? Obec:	Vrbovec
? Viniční trať:	Lampelberg
? Uzávěr:	šroubový uzávěr
? Alergeny:	oxid siřičitý

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Firma Vinice-Hnanice s.r.o. byla založena v roce 2001.

Společnost začala vyrábět vína v roce 2008.

Plocha vinic (výměra) 300 ha, převažující podloží: písčité

V současné době produkují 400 000 lahví vín z převážně bílých a červených odrůd révy vinné.

Vína produkují od svěžích aromatických po těžší vína francouzského typu. Nechybí ani přírodně sladká vína.

Jediněčné terroir (vliv podloží, půdy, počasí, vody, slunce) znojemského regionu dává vzniknout unikátním vínům s vlastním příběhem.

V jejich sortimentu jsou zastoupeny také vína s certifikátem VOC Znojmo.

Firma vlastní také luxusní 4,5 hvězdičkový Hotel Vinice Hnanice, který se nachází v Hnánicích 8 kilometrů jihozápadně od Znojma v okolí NP Podyjí.