Chardonnay je jedna z nejpopulárnějších a nejvíce pěstovaných bílých odrůd révy vinné na světě, známá svou schopností přizpůsobit se různým klimatickým a půdním podmínkám. Původem z burgundského regionu ve Francii, Vznikla křížením odrůd Pinot a Gouais Blanc.

Chardonnay se pěstuje po celém světě a zabírá více než 210 tisíc hektarů vinic. Hlavní oblasti produkce zahrnují Francii, kde je nejdůležitější odrůdou pro výrobu bílých vín v Burgundsku a šampaňského v oblasti Champagne. Další významné oblasti jsou Kalifornie ve Spojených státech, Austrálie, Chile, Jihoafrická republika, Itálie a Nový Zéland. Tato široká geografická distribuce umožňuje Chardonnay nabídnout různé chuťové profily v závislosti na terroiru.

V České republice byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1987. Aktuální rozloha vinic této odrůdy u nás je 993 ha.

Vína z odrůdy Chardonnay jsou známá svou širokou škálou stylů a chutí. Mladá vína často nabízejí čerstvé a ovocné aroma s tóny jablek, hrušek, citrusů a tropického ovoce. Starší Chardonnay, zejména ta, která zrají v dubových sudech, mohou rozvinout složitější chutě s nuancemi másla, vanilky, karamelu a lískových oříšků. Barva těchto vín se pohybuje od světle slámové po zlatou. Chuť je často bohatá a plná, s vyváženou kyselostí a dlouhým, elegantním závěrem.

WEINGUT SONNENHÜGEL

Rodinné vinařství Christopha a Sigrid Schleinzerových.

Viniční tratě se nacházejí v těsné blízkosti hranice s ČR v okolí malé vesničky Unterretzbach, která leží nedaleko obce Retz. Podle jedné z těchto poloh také pojmenovali své vinařství. Název byl odvozen od prvního vína, které dědeček plnil do lahví. SONNENHÜGEL bylo v té době Cuveé z nejrůznějších odrůd této vinice.

Všechny vinice jsou obhospodařovány podle ekologických a biologických specifikací.

Vína tohoto vinařství mají od roku 2022 certifikát BIO.

Vína tohoto vinařství patří již několik let k našim nejprodávanějším.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Chardonnay
? Alkohol:	13
? Zbytkový cukr:	5,4
? Kyseliny:	6,9
? Barva:	Bílé
? Odrůda:	Chardonnay
? Ročník:	2021
? Cukernatost:	Suché
? Oblast:	Rakousko
? Podoblast:	Weinviertel
? Obec:	Unterretzbach
? Uzávěr:	šroubový uzávěr
? Alergeny:	oxid siřičitý

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Rodinné vinařství Christopha a Sigrid Schleinzerových.

Viniční tratě se nacházejí v těsné blízkosti hranice s ČR v okolí malé vesničky Unterretzbach, která leží nedaleko obce Retz. Podlejednéz těchto poloh také pojmenovali své vinařství. Název byl odvozen od prvního vína, které dědeček plnil do lahví. SONNENHÜGEL bylo v té době Cuveé z nejrůznějších odrůd této vinice.

Všechny vinice jsou obhospodařovány podle ekologických a biologických specifikací.

Vína tohoto vinařství mají od roku 2022 certifikát BIO.

Vína tohoto vinařství patří již několik let k našim nejprodávanějším.